Quando se deseja que alguma coisa saia realmente bem é
preciso ter clareza de que a luta pelo aprimoramento vai ser diária
e nunca terá fim. Sempre (sempre mesmo, ok?) vai haver alguma coisa
que se pode melhorar, ou que se deve investir. Em setembro de 2015,
quando abrimos as portas do Belém Hostel para receber gente dos mais
diversos lugares do mundo, tinhamos a clareza de que isso
aconteceria.
E a realidade objetiva que vivenciamos dia após dia,
minuto a minuto, apenas confirmou essa expectativa. Nessa
experiência, uma das coisas de nosso serviço que sempre nos
orgulhou foi o café da manhã. Feito na hora, regado a frutas e
sucos regionais e super saborosos, sempre foi um ponto alto de nossa
hospedagem, reconhecido pelos viajantes que por aqui passaram.
Apesar disso, após algumas avaliações e muitas
conversas, chegamos a conclusão de que ele realmente precisava de um
“plus”, para dar aquele toque grandioso que faz de Belém do Pará
um dos melhores destinos gastronômicos do mundo. Realizamos uma
pesquisa e apresentamos algumas novidades.
Entre elas, está a tradicional tapioquinha – nas
versões doce e salgada – que assim como os ovos mexidos, podem ser
preparados na hora, de acordo com o desejo do cliente. Quem não
gostaria de comer uma bem quentinha logo cedo pela manhã? Aqui no
albergue você pode! Também servimos diariamente bolos feitos na
hora, duas opções de sucos regionais com ou sem açúcar (sim, nós
pensamos em quase tudo, rs), pães, queijo, manteiga, chá, café,
leite e água.
Além disso, para adoçar um pouquinho mais o dia,
servimos doce de leite caseiro e doce de cupuaçu - fruta da amazônia
com sabor mega diferente, exótico e agradável. Aos domingos, também
acrescentamos iguarias como cuscuz ou canjica. Vale a pena
experimentar, vocês não acham?
